Traçabilité
Contrôle à réception, photo des étiquettes, impression des DLC et archivage zéro papier. L'IA reconnaît le nom du produit, la DLC et le numéro de lot : vous validez, elle enregistre.
Hygiène HACCP
Votre hygiène HACCP sans une feuille de papier
Traçabilité, températures, plan de nettoyage et relevés réglementaires réunis dans une seule application. Vos équipes pointent en quelques secondes, vos preuves sont archivées automatiquement.
Étiquettes lues par l'IA
Une photo de l'étiquette suffit : le nom du produit, la DLC et le numéro de lot sont reconnus et enregistrés à votre place.
Alertes températures
Vos enceintes froides sont surveillées en continu. Dès qu'une température sort des clous, vous recevez l'alerte — avant la perte de marchandise.
Plan de nettoyage suivi
Chaque tâche est planifiée, attribuée et cochée dans l'application. Vous voyez d'un coup d'œil ce qui a été fait, par qui et quand.
Rapport d'inspection en un clic
Tous vos relevés sont conformes à la réglementation HACCP et archivés. Le jour du contrôle, vous générez le dossier complet en une manipulation.
L'hygiène, c'est sérieux. Ça ne veut pas dire compliqué.
Le module Hygiène HACCP remplace les classeurs, les fiches plastifiées et les relevés recopiés le soir. Vos équipes saisissent depuis leur téléphone ou une tablette, les capteurs prennent le relais la nuit, et tout part directement dans un archivage numérique consultable à tout moment.
Températures
Votre suivi des températures vous permet d'avoir un contrôle quotidien et une traçabilité en cas de contrôle d'hygiène de votre restaurant.
Plan de nettoyage
Un plan de nettoyage nickel chrome, adapté à votre établissement et conforme aux normes : tâches planifiées, suivi des validations et documents obligatoires réunis au même endroit.
Contrôle sanitaire
Une inspection, c'est toujours un peu stressant. Vos relevés sont conformes à la réglementation HACCP et le rapport d'inspection se génère en un clic. Vous n'avez plus qu'à ouvrir la porte.
Traçabilité
Une photo, et votre traçabilité est faite
De la réception de la marchandise à l'étiquette DLC secondaire, chaque étape se saisit en quelques secondes — et se retrouve tout aussi vite le jour où on vous la demande.
- Contrôle à réception guidé, produit par produit
- Photo de l'étiquette : nom, DLC et lot détectés par l'IA
- Impression des DLC secondaires depuis l'application
- Archivage numérique horodaté, zéro papier
- Historique retrouvé en quelques secondes en cas de rappel
Avantages
Ce que vous y gagnez au quotidien
- 01
Vous ne recopiez plus rien le soir
Réceptions, températures et tâches de nettoyage se saisissent au moment où elles ont lieu, depuis un téléphone ou une tablette. Le classeur reste fermé.
- 02
Vous êtes prévenu avant la perte
Les capteurs surveillent vos enceintes froides en continu et déclenchent une alerte au premier écart, même la nuit et le week-end.
- 03
Votre équipe sait quoi faire, et vous le voyez
Le plan de nettoyage attribue chaque tâche, avec sa fréquence et son protocole. Vous suivez ce qui est fait sans repasser derrière tout le monde.
- 04
Le contrôle sanitaire devient une formalité
Relevés conformes, preuves horodatées, documents obligatoires rattachés : le rapport d'inspection se génère en un clic. Restez détendu.
Le matériel qui va avec
Smartphone, tablette, étiqueteuse ou capteurs : vous équipez votre cuisine comme elle fonctionne, à l'achat ou en location.
Application mobile
Faites vos relevés directement depuis votre smartphone. L'application est disponible sur l'App Store et Google Play.
Tablette
Une tablette qui suit vos équipes du quai de réception à la chambre froide. À l'achat ou en location, c'est vous qui choisissez.
Étiqueteuse dateuse
Imprimez vos étiquettes et vos DLC secondaires avec une imprimante dimensionnée pour votre volume.
Capteurs de température
Sécurisez vos enceintes froides avec des relevés automatiques 24 h/24 et des alertes dès le premier écart.
Comment ça marche
Trois étapes, et vous êtes lancé
- 01
Vous remplissez le formulaire
Deux minutes suffisent. Dites-nous qui vous êtes et à quoi ressemble votre établissement, on vous rappelle.
- 02
Un expert vous présente l'application
Nos experts métier répondent à vos questions et vous montrent l'application sur des cas concrets, proches de votre cuisine.
- 03
Un chef de projet vous accompagne
Convaincu ? Il paramètre votre plan de nettoyage et vos relevés, forme vos équipes et reste joignable ensuite.
Tarifs
L'hygiène HACCP à partir de 29 € par mois
L'application en abonnement sans engagement, le matériel en location ou à l'achat. À vous de composer.
HACCP ESSENTIEL
À partir de29 €/ mois
sans engagement
- Tablette ou smartphone
- Traçabilité et étiquetage DLC
- Plan de nettoyage suivi
- Registre prêt pour le contrôle
HACCP EXPERT
À partir de59 €/ mois
maintenance incluse
- Imprimante / étiqueteuse DLC
- Pad ou tablette avec scanette si besoin
Matériel à l'achat
TarifSur devis
selon votre configuration
- Étiqueteuse DLC et consommables
- Tablette et scanette
- Capteurs de température
- Installation et formation
Tarifs hors taxes, par établissement. Le matériel (tablette, scanette, étiqueteuse DLC, capteurs) est proposé en location mensuelle ou à l'achat — devis sur demande.
Fonctionnalités
Tout ce qui est inclus
Tout est inclus dans le module Hygiène HACCP : la conformité au quotidien, le pilotage de vos stocks et un accompagnement humain.
Conformité & traçabilité
- Plan de nettoyage
- Relevés de températures
- Capteurs connectés
- Impression des étiquettes DLC
- Traçabilité des produits
- Contrôle à réception
- Changement des huiles
- Export PDF horodaté
Stocks & rentabilité
- Niveaux de stock en temps réel
- Alertes de stock
- Commandes fournisseurs
- Connexion à la caisse
- Prix par fournisseur
- Inventaires numérisés
- Fiches techniques théoriques
Application & support
- Application Android
- Accès web (PC et tablette)
- Utilisateurs illimités
- Support humain inclus
- Onboarding et paramétrage inclus
FAQ
Vous vous demandez peut-être…
Oui. Les relevés respectent la réglementation HACCP, sont horodatés, nominatifs et archivés. Le rapport d'inspection se génère en un clic et peut être présenté ou transmis directement.
Demander une démo
Découvrez nos produits
On configure un environnement de démo à vos couleurs et on vous montre, en 20 minutes, comment tout s'articule. Gratuit et sans engagement.
Un interlocuteur dédié vous rappelle sous 24 h
Étape 1 / 2 · Vos coordonnées
Vous préférez nous écrire directement ? contact@bornehub.fr